Campania Gourmet al Maschio Angioino: la cultura gastronomica dalla produzione alla cucina in 230 ricette di tradizione

L’ultimo volume di Maristella Di Martino sarà presentato lunedì 6 ottobre alle 16.30 con la collaborazione di Coldiretti Napoli presso l’antisala dei Baroni a Napoli. A seguire agri-aperitivo a Km 0 Campania Gourmet, la prima enciclopedia del gusto campano che illustra, dopo una panoramica storica e antropologica, i prodotti tipici, sia riconosciuti