Appuntamento venerdì 28 dicembre dalle 18 al porto: gli stellati Di Costanzo e Palamaro guidano chef, pizzaioli e pasticcieri. Il ricavato per un’opera sull’isola Ecosostenibile e solidale, il grande gusto trionfa a Ischia in una serata unica, illuminata dalle “Stelle in Strada per Assaggi d’Autore”, l’evento enogastronomico che celebra la sua
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Napoli, chef originario del Mali rimasto ferito da colpi di arma da fuoco
La vittima: "Sparavano e ridevano, credevo di morire." Nuova denuncia contro clima di tensione verso gli immigrati Napoli, 22 giugno - Vittima di un nuovo atto di razzismo contro gli immigrati è un giovane chef originario del Mali. Konate Bouyagui, tornava a casa dopo un giornata di lavoro quando è stato sorpreso
“Cenando sotto un Cielo Diverso”, ai fornelli più di 90 chef
L’evento di beneficenza si svolgerà il 24 giugno presso il Parco Archeologico del Castello di Lettere Più di 90 professionisti del gusto all’opera per l’edizione estiva di “Cenando sotto un Cielo diverso”, un evento che coinvolge in qualità di protagonisti ai fornelli cuochi, pasticceri, pizzaioli, produttori del territorio campano e non, e
“Stelle in strada”, la grande cucina sul corso di Ischia
Da Nino Di Costanzo a Pasquale Palamaro, da Giovanni De Vivo a Crescenzo Scotti: il 5 gennaio assaggi e degustazioni per un evento da non perdere. Incasso devoluto ai terremotati La grande cucina sul corso di Ischia. Torna, per la seconda edizione, “Stelle in strada per assaggi d’autore”, l’evento che –
Dalla pizza al caffè: è la Festa della Melannurca di Quarto
La regina delle mele si presenta con convegno e degustazione con la partecipazione dello chef stellato Paolo Gramaglia lunedì 27 novembre (ore 19) al Complesso lArcadia La Pro Loco di Quarto e la Pro loco Santa Maria Quarto Flegreo organizzano la Festa della Melannurca di Quarto - Storia, Tradizioni e Sapori. Levento si terrà
Ristorazione, lusso, territorio: le nuove tendenze della ristorazione e dell’hotellerie
Una giornata a Napoli dedicata alle eccellenze campane. Appuntamento lunedì 25 settembre alle ore 11.00 a Villa Lucrezio Napoli, 24 settembre – Si terrà a Napoli il 25 settembre nella affascinante cornice di Villa Lucrezio il convegno “L’ospitalità incontra il Business - Dal Sud al Nord alla ricerca di eccellenze” organizzato
Ravello nel mondo viaggia con la dolcezza degli “ndunderi”
Si scrive “ndunderi”, si legge “cioccolatini”: sono quelli che rappresenteranno Ravello nel Mondo durante l’anno 2017 Si chiama “ndundero” il cioccolatino che rappresenterà Ravello nel mondo. I due creatori, ovvero lo chef Gian Marco Carli (Ristorante Il Principe di Pompei) e il pasticcere Gennaro Peluso (pasticceria “La goccia” di Pompei) per la forma del loro cioccolatino
Ravello Chocolate Festival: al via il contest per il cioccolatino ufficiale del 2017
Un viaggio sensoriale nel mondo del Cioccolato dal 3 al 5 gennaio A Ravello il nuovo anno inizia in dolcezza. Si svolgerà qui la prima edizione del “Ravello Chocolate Festival”, un viaggio sensoriale nel mondo del cioccolato lungo tre giorni - dal 3 al 5 gennaio - organizzato dall’associazione Notte Ravellese in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. La
Eccellenze Campane, gara culinaria ispirata alla tradizione borbonica e serata di solidarietà all’insegna delle prelibatezze della Cucina partenopea
"Le Eccellenze da Eccellenze", serata di beneficenza con finger food campano, vino e birra del Vesuvio Napoli, 9 luglio - Eccellenze Campane in prima linea per la solidarietà. Il polo Agroalimentare di Via Brin 69 ospiterà una gara culinaria tra "chef eccellenti" che si contenderanno la vittoria cimentandosi in un menù ispirato
CioccolaTorre, a Torre del Greco la manifestazione per gli amanti del cioccolato
Dall'11 al 14 febbraio piazza Santa Croce sarà fonte di dolcezza, i migliori maestri cioccolatieri italiani, chef e pasticceri presenteranno al pubblico le loro ricette CioccolaTorre: un’occasione unica per radunare i maitre chocolatier e le eccellenze del settore in una kermesse ricca di laboratori e cultura. Food lovers, intenditori e professionisti
Ciro Salatiello, lo chef del Napoli Calcio tra i concorrenti del Premio Letterario NapoliTime
Occasione anche per parlare di sana alimentazione nelle scuole. Salatiello, inventore del Kepurp, cura da più di dieci anni il menù dei giocatori del Napoli al Marina di Castello Resort a Castel Volturno. La tradizione e la cultura napoletana la parola chiave con cui si presenta al Premio Letterario NapoliTime Il Premio Letterario
Lo chef Giovanni Sorrentino tra i 10 talenti under 35 della cucina italiana
Finalista del concorso Birra Moretti Grand Cru. Il 19 ottobre la finale dell'edizione 2015 con 15 stelle Michelin a decretare il vincitore del premio del valore di 10.000 euro. Alla giuria d’esperti si aggiungerà anche quella popolare Salerno, 15 settembre - Giovanni Sorrentino, chef del ristorante Vinile, per la terza volta
Sorrento dà il benvenuto agli chef di Alice Tv, scopri come partecipare ai corsi dimostrativi
Acqu’e Sale ospiterà i celebri cuochi dell’emittente televisiva che renderanno omaggio al popolo sorrentino con delle esibizioni ai fornelli e delle cene a base di ricette indimenticabili La brigata dei cuochi più famosi d’Italia è pronta a sbarcare sulle coste della terra delle Sirene. Acqu’e Sale, il nuovo locale del più