#VentiRighe – Il made in Italy? Vola all’estero

Esodo di pezzi pregiati del made in Italy, il prosciutto San Daniele venduto ai francesi E’ la solita storia. Imprenditori big dell’italian food valutano più comodo e conveniente liberarsi delle loro aziende, intascare cifre milionarie e godersi la vita  ai Caraibi, magari comprando un atollo da favola.  L’elenco di imprese del

Il prosciutto potrà essere corretto con additivi, aromi chimici e acqua. E’ addio alla qualità Made in Italy?

La nuova normativa sulla preparazione dei salumi suscita le proteste di Coldiretti È in arrivo un prosciutto che di prosciutto avrà principalmente soltanto il nome. Additivi e aromi chimici per esaltarne e correggerne il gusto, maggiori percentuali di acqua “che sarà pagata dagli acquirenti come se fosse carne”. Questo l’allarme lanciato