Natale, menu di pesce alla Vigilia per 3 italiani su 4. Crescono offerta e consumi, prezzi stabili

Gli over 60 premiano ricette regionali o di famiglia. I giovani scelgono piatti gourmet e fusion Vongole, cozze, pesci e crostacei in tavola alla Vigilia di Natale ed è subito festa. Un must a cui non rinunciano 3 italiani su 4, che nel cenone del 24 dicembre prevedono almeno una portata a base di prodotti ittici. Da Nord a Sud sarà un tripudio all’insegna dei prodotti ittici di mare e di acqua dolce, pescati o allevati, portati in tavola con ricette regionali o, per gli aspiranti chef, con qualche tocco di cucina gourmet o fusion. È la fotografia scattata da Federcoopesca-Confcooperative che parla di “una offerta abbondante, grazie anche al bel tempo degli ultimi giorni, che porterà tra il 20% e il

Sequesto di vongole, fasolari e prodotti ittici per 360 kg

Denunciati 12 venditori abusivi a Coroglio, Nisida, Pianura, Soccavo, S. Giovanni, Ponticelli, Poggioreale e Scampia Napoli, 3 dicembre - Trecentosessanta chilogrammi di prodotti ittici sono stati sequestrati a Napoli; denunciati 12 venditori abusivi a Coroglio, Nisida, Pianura, Soccavo, S. Giovanni, Ponticelli, Poggioreale e Scampia. I carabinieri della Compagnia Stella e della Motovedetta, con l'ausilio di personale dell'Asl di Napoli, servizio veterinario, hanno messo in atto una serie di controlli. I commercianti risponderanno di detenzione e conservazione di prodotti ittici in difformità alla normativa di settore e detenzione di prodotti ittici sprovvisti di certificazione attestante la tracciabilità. Complessivamente sono 360 i chilogrammi di pesce sequestrati. Nel dettaglio 130 kg di lupini, vongole, "fasolari" e telline, più altri 230 chili di prodotti ittici solo